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目前分類:美食綜合專欄 (262)

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今天午餐與朋友來到左營「西安麵食館」.

店家也屬於左營眷村美食之一.就位在蓮池潭邊.

它們可有許多花樣哦!除了常見的刀削麵、貓耳朵、拉麵之外.

最新奇的就屬於皮帶麵了~

左營-西安麵食館  

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五甲一路上的這家「老牌雄米糕」.

在地經營近五十年的時間.目前為二代經營

以手工祖傳製作方式.呈現米糕古早風味..

雖然說在鳳山生活多年的朋友應該都會發現.

其實鳳山的米糕都是一個樣子大同小異.

差別只在店家的調理方式和技巧..

鳳山-老牌雄米糕  

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在青年路上國民市場的『王義雞肉飯』.

最近也隨之往北高雄發展開二店了!

店家的雞肉飯是採用當日現宰的土雞.簡單調味後.

再灑上油蔥酥及香菜提味.就是這樣淡淡的香氣最吸引人.

當天起先與百萬部落客吃心絕對 .吃完離開後.

隨即一行同好們吃完甜點不斷吵著要吃雞肉飯.索性午間三小時內再度二訪.

連老闆都嚇到囉~

王義雞肉飯  

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有一陣子這攤幽靈煎餃算是相當有名.

因為在它還是攤位的時候.是半夜才開賣的.創造出相當的話題性.

店名取自宇都宮 為日本地名.同時也是全日本最為餃子瘋狂的城市..

據說老闆也是前往宇都宮拜師學藝後回來開店的!

從最早在長庚醫院附近.一路搬到西子灣.最後到鹽埕區北斗街定下店面.

除此之外.也新增的不少的口味變換哦~

宇都宮餃子  

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近十年來小編跟著許多大大小小的旅行團外出遠足..

發現外面的大餐廳似乎都少不了蹄膀與豬腳.但絕大多數都是油膩膩.

甚至也沒有很好吃.今天來到高醫圈內的這家豬腳餐廳.

一行人都推薦.C/P值相當的高.很好吃哦~

也提醒大家想要去吃的記得要早點去.因為腿庫與豬腳都是限量的!.

福食神豬腳  

福食神豬腳  

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最近一年一度的左營萬年季又到了..

難得有機會到蓮池潭附近覓食.

這家「第一家刀削麵」原先是在海功路上的41年老店.

在去年為了配合眷村拆遷而搬到熟悉的左營大路上.

除了是左營萬年季的推薦美食.更是眾人推薦的眷村好風味喲!.

今天就點了一份炸醬乾麵.豆干及青菜豆腐湯來嘗鮮啦~

左營第一家刀削麵  

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要不是同好上網推薦.

還真不知道駁二特區開了這家「In Our Time我們的時代」..

上網查了資料.是來自室內設計師出身的張孝維先生.

從步道咖啡、little green酒館、半九十茶屋、Marsalis酒吧之後.

2013年的最新力作.常聽廣播的小編.對於電台似乎也出了興趣..

對這家店特別頗有興趣.只可惜餐點實為不便宜.否則會是列入經常造訪的口袋名單.

來到這裡.只要點杯飲料吃份點心其實就就很夠本了~

裡頭總共有展演空間、電台食堂、藝文空間、以及現場互動式電台主播室.

甚至還有書籍和文創商品展售.根本是複合式空間餐廳了呀~

In Our Time我們的時代  

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民國六十年開始營業的「光華鹽水意麵」..

至今已有四十二年歷史.傳承二代經營.

以高筋麵粉加鴨蛋,手工自製的意麵.

讓麵條顯得韌性,有嚼勁..

而且所搭配的肉燥也是店家自製.精挑肥瘦適中的五花切細炒香,

加上爆香的紅蔥頭拌麵.吃起來不會過油更不膩口..

光華鹽水意麵  

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近幾日常看到有同好成員來到這間「Barbie Brown巴比布朗」..

為一間手工香皂及輕食咖啡館.

店內有簡單而優雅的裝潢設計.以及服務的熱忱..

更重要的是還有多首手工製作的香皂可以讓你在洗手間內現場試玩體驗..

還有餐點價格也相當平價唷.

Barbie Brown巴比布朗  

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2011年九月所成立的「La Pain 巴黎波波」..

不只將裝潢呈現出歐式鄉村風格.

麵包也堅持無添加天然原物料的製作方式.

一樓是麵包坊.二樓在開幕一年後改建成咖啡廳..

將店內的麵包做出多樣性的變化.簡單又精緻.閒來無事何不來享用下午茶!?.

LePain 巴黎波波  

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這家「浣花草堂」.

是以平價蔬食及養生料理作為店家主打.

在北部的松山、板橋.南部的左營、屏東各有分店.

店家也充份利用的主打料理.靈活變出異國系列的餐點..

包含多國料理、義大利麵、焗烤、鐵板料理、養生鍋...等等!

今天一行四個人點的如意宴.

菜色內容包括蔬果沙拉+多國料理+鐵板料理+養生鍋+五穀飯+甜點飲料..

浣花草堂蔬食餐廳  

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近期藉由美食同好的安排與推薦..

幾乎一整週每天吃拍行程滿滿.

回到正常生活之後.就是要來點平價又好吃的美食囉~

這家「京棧烤肉飯」.一來到店看到招牌上寫著『來自媽媽的懷舊味道』.

著實覺得應該會不錯吃哦~今天就點了招牌烤肉飯先來試試吧!

京棧烤肉飯  

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今年夏天的高雄.也默默的開了幾家鍋物料理..

即使是天氣熱.店內也都有冷氣讓你吃火鍋免驚熱啦~

這家「紅麻麻鍋物料理」.經營三年的時間.

就在中南部地區擁有八間分店.食材新鮮.鍋物夠辣夠香..

像小編一樣不嗜辣的朋友.當然還有其他的口味可以選擇哦!

紅麻麻鍋物文化中心店  

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位在左營的「大宅門干鍋鴨頭」.

最著名也最受歡迎的當然就是干鍋鴨頭啦!

經過燒滷、醬炒、嗆香繁複做工.吃起來有鹹香嗆而不辣的最佳口感.

再吃完鴨頭後.還可以利用鍋裡的殘醬加入龍鳳高湯.

以豬骨及雞爪每日熬煮八小時.和鍋底殘餘的醬汁做結合.

多重且滿足的口感.能不來飽餐一頓嗎?

大宅門干鍋鴨頭  

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所謂的野果子咖啡莊園..

命名是來自於咖啡的起源故事..

傳說一個叫卡提的牧羊人發現山羊在牧地吃了一種紅色的『野菓子』,

整晚興奮不已,之後才知是吃了咖啡豆的果實,至 今便成為一種提神的飲品使用,

期望能以此命名,以不忘對咖啡的初衷。

店內採用的是歐洲風格裝潢.配上店外棗紅色的頂棚,容易吸引女孩的目光。

另外店內的精品櫃上層列出一件件精心挑選的設計品,讓這裡也成為女孩們的購物小天地哦。

野果子莊園    

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近幾年要找尋以平價取向吃到中高價位才有的料理相當少見哦!

在忠孝路的這家「快樂魔法屋」.主打的就是低價義大利麵的行銷策略.

因為平價.所以吸引了相當多的學生及年輕人來嘗鮮.

雖然說小編看了網路上朋友所分享的食記.

店家似乎也敵不過物價飛漲.從最初的超低價60元一直漲到現在的80元.

能夠撐到現在.也實為託了諸位年輕小伙子的福呀~

快樂魔法屋  

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最近偶爾會看到同好跑去吃這家「福軒花蓮扁食」.

所謂的扁食.其實就是俗稱的餛飩啦!..

也有另一種說法叫「雲吞」.

這家福軒花蓮扁食.顧名思義就是來自花蓮的餛飩~

主要是皮薄餡紮實.吃起來也真的是如此哦!

福軒花蓮扁食  

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假如您是有裝潢高級的餐廳.價格一定比較貴的觀念..

現在可能要稍微改觀啦!

這家「銀贊義式餐廳」裝潢簡單時尚.近期也推出了早午餐.

而且早午餐的價格不僅不算太貴.餐點其實還不錯吃哦~

銀贊義式餐廳  

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一開始知道這家【伊貝拉】..

我很容易會跟六合路上的【波貝拉烘培坊】搞混啦~

店家是取自名電影【享受吧! 一個人的旅行】原名音譯!

裡頭主要是以夢幻少女的風格裝潢.

讓年輕少女走進店內先尖叫(會不會太誇張XD~)

久久一次與友人從早吃到晚.就來這家吃份下午茶為這完美的一天畫下句點吧!

伊貝拉早午餐  

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RÈVE一詞來自法文, RÈVE=dream,

而 RÈVE發音像是英音的have,意謂〝擁有〞

希望每個上門的顧客,都能使想像中的美夢永遠成真。

所以黑浮咖啡就代表著一個關於咖啡的夢想.

由三位男孩所成立【黑浮‧夢 RÈVE Café】,在2012年幸運的築夢成真,

決定將品牌更名為【RÈVE 黑浮咖啡】.也更加堅持對於咖啡的堅持與夢想.

餐點品質屬於普通偏中等.在一心路的館與飯店做結合.所以空間上顯得比較小.

不過到是離小編家很近哦~

黑浮●夢咖啡  

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