為愛吃狂-食尚玩樂誌

最近一年一度的左營萬年季又到了..

難得有機會到蓮池潭附近覓食.

這家「第一家刀削麵」原先是在海功路上的41年老店.

在去年為了配合眷村拆遷而搬到熟悉的左營大路上.

除了是左營萬年季的推薦美食.更是眾人推薦的眷村好風味喲!.

今天就點了一份炸醬乾麵.豆干及青菜豆腐湯來嘗鮮啦~

炸醬乾麵 / 小50元.大60元.

很五彩繽紛的炸醬麵.還有放紅蘿蔔.小黃瓜與豆芽.增加視覺效果.

店家的麵與一般外面號稱的刀削麵不同..

是店家現場使用特製的刀具不斷的削老麵糰.讓麵直接進到滾燙熱水裡.

實際吃起來會發現.麵是兩側較薄中間較厚.

除了看的出來是現場製作是名副其實的刀削麵外.也頗有咬勁的..

再來就是店家的炸醬.除了是有一般都有的豆干.碎肉外.還加了薑豆在裡頭呦~

還蠻特別的啦!

豆干 / 10元. 這就不用解釋了! XD~

青菜豆腐湯 / 小20元.大40元.吃完炸醬麵少不了來喝點清淡的去油解膩一下..

來! 通通坐好  合照來一張~

店家菜單

滷味區.據同好表示店家的滷味都蠻好吃的哦~

牆上還蠻有意境的詩句..

店家招牌

店家名片

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余●第一家刀削麵小檔案

地址:高雄市左營區左營大路611-1號

連絡電話:07-5823683

營業時間:10:00~14:00/16:00~20:00(週一公休)

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