民國六十年開始營業的「光華鹽水意麵」..
至今已有四十二年歷史.傳承二代經營.
以高筋麵粉加鴨蛋，手工自製的意麵.
讓麵條顯得韌性，有嚼勁..
而且所搭配的肉燥也是店家自製.精挑肥瘦適中的五花切細炒香，
加上爆香的紅蔥頭拌麵.吃起來不會過油更不膩口..
鹽水意麵 / 40元.滿滿一碗麵.配上店家自製的肉燥..好吃!
拌勻肉燥後食用.鹹香但不油膩的口感剛剛好..
貢丸湯 / 20元.湯頭採用上等大骨熬煮多時.加上些許的蔥花.讓湯頭喝起來鮮甜..
豆干 / 兩塊10元. 就不解釋了..
私下與小編認識的好朋友就知道我超愛吃豆干....嘻!
這樣吃下來才七十元哦~~
還有美食行腳節目來採訪過...
店面不大 乾淨整潔..
店家招牌
店家就在林家水餃對面唷~~
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光華鹽水意麵小檔案
地址:前鎮區光華二路373號
連絡電話:0928-687418
營業時間:16:00~00:30
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