今天介紹的這間"前金肉燥飯"...

是我大哥的品酒團友人所介紹的超級美食....

總共五十年的歷史.堅持用手工切丁之新鮮豬肉,

遵循古法、慢火熬煮長達14-16小時,

搭配自製手工虱目魚鬆,再加上人氣NO.1的鴨蛋包...

超濃郁豐富的口感,是外地打拼的高雄子弟日夜思念的家鄉味!!

前金肉燥飯  

魚鬆飯30元.店家的魚鬆是自己辛苦製作拌炒的.跟一般外面印象中的魚鬆與眾不同....

灑上一點香菜提味.吃起來獨特風味又爽口的一碗飯...

前金肉燥飯  

我大哥點的肉燥飯.一樣有搭配少許的魚鬆唷!~~

前金肉燥飯  

號稱為該店特色招牌的半熟鴨蛋包.是來光顧的客人一定要點上一份來搭配肉燥飯來吃的...

前金肉燥飯  

既然是該店特色招牌.就要拿來配飯合照一張....

前金肉燥飯  

將蛋黃打破.滾滾蛋黃汁瞬間爆漿流出.難怪堪稱是該店的特色招牌....

但站長自去年底腸胃炎後.部分如這類會爆漿的半熟食物反而比較敏感....

甚至也不敢亂配東西吃.所以就沒有跟飯和著吃啦~~

前金肉燥飯  

滷貢丸10元.滷的算不錯啦!有嚼勁哦~~~

前金肉燥飯  

滷豆腐10元/個  但是個人就覺得滷豆腐不是很好吃.見仁見智啦!!

前金肉燥飯  

合照一張吧~~

  前金肉燥飯  

店內坐位區.不是很高級華麗.就一般小吃店的裝潢....

前金肉燥飯  

工作廚台區...

前金肉燥飯  

店家菜單....

 

完食心得:肉燥飯配鴨蛋包.在高雄應該沒有第二家了吧~~~

真的是有些店要靠在地或內行人推薦才之道才吃的到哦!!!

順道也提醒一下.鴨蛋包提供至下午4點為止.4點過後就不會在做了哦!!

把握時間.機會就是你的...

 

站長的粉絲團:

https://www.facebook.com/WeiAiChiKuangGaoXiongPingJiaMeiShiFenSiTuan

 

 

店家資訊:

地址: 801高雄市前金區大同二路26號

電話:07-2727263

營業時間:週一~週五7:00~19:30

                  週六~日 7:00~14:00


檢視較大的地圖 

 

    高承寬(Kay) 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()