雖然說站長已經吃過高雄市區累計共六家鴨肉店....

但是在前幾天看了"高雄美食地圖"上介紹到這家"正宗鴨肉飯"

就位在左營的一級美食戰區裕誠路上...

更傳說這間店也是來高雄.甚至是高雄在地人不可不吃的小店..

不管三七二十一.隨即就挑在今天下班時間前往採訪囉!!!

裕誠路正宗鴨肉飯  

店內菜單.種類算蠻多的.便宜的便宜.貴的貴.都剛剛好啦!...

注意一下菜單旁邊.寫著"為了湯的品質.本店不加湯不賣清湯"....

為什麼寫這樣? 往下看就知道了!~~

裕誠路正宗鴨肉飯  

看看網路上大家寫的食記.這間店有名而且招牌的是鴨肉飯......

連續吃了五六家鴨肉麵.當然要來點鴨肉飯囉~~~

裕誠路正宗鴨肉飯  

小碗35大碗50元.灑上滿滿的鴨肉絲.道出店家對於鴨肉調理的用心....

不但好吃.就連白飯似乎也有鴨肉的肉香.加上幾片薑絲.更為這碗鴨肉飯提了味!!!

裕誠路正宗鴨肉飯  

用湯匙放點鴨肉絲拍一張囉!!!

雖然是鴨肉絲.但還是可以吃到鴨肉肉質的鮮嫩...

裕誠路正宗鴨肉飯  

只是特地來吃鴨肉飯的.還是點盤青菜健康均衡一下...

裕誠路正宗鴨肉飯  

魚丸湯25元.魚丸採用的剛好是狗母魚丸....

只是不曉得是從哪邊來的還是店家手工製作的?...

湯頭是用鴨骨天然熬煮的湯頭.喝起來有相當濃的鴨肉風味..一整個超威!!!

應該是外面喝不到的哦~~~

據網路上某位網友對這家店的評論如下.

也就是為什麼菜單上要寫不加湯不賣清湯的主因...

「裕誠路上再過去點.往冒煙的喬方向.有間很大間的加水站...

加水站的對面.有間正宗鴨肉飯.試一下他們的鴨肉飯.再點一碗湯.

嘗一下鴨骨熬出的味道」

親自來喝過這一碗湯後.終於也了解到原來這段很平常的文字...

其實有多麼令人銷魂呀~~~~  好湯  不喝嗎??

裕誠路正宗鴨肉飯  

調味料放置區....

裕誠路正宗鴨肉飯  

店家座位一角...

裕誠路正宗鴨肉飯  

店家招牌.簡簡單單就叫正宗鴨肉飯.麵....

裕誠路正宗鴨肉飯  

店門口的頭頂上也有菜單哦!~~

 

完食心得:這已經是我個人吃過第七間鴨肉店了.但這間光是湯頭用鴨骨熬煮..

是別家都沒有的甚至做不到的.C/P值就算很高囉!!!

 

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店家資訊:

地址:高雄市左營區裕誠路245號

電話:07:556-6428


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    高承寬(Kay) 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()