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「熱炒」!的魅力所在
絕對是滿足不同人們對於飲食口味的各種需求。
吃得不只有飽,還是下班後壓力卸除的出口
更是上班族的精神寄託!
正所謂「三杯」「三杯」
可不是那種杯啊!是大宴小酌上都會看到的三杯料理啊~~~
那 米酒 & 麻油 & 醬油 的相互交疊
無人可抵擋的香氣,油水的沁足,入口滋味的華麗淳潤
更重要的是那九層塔的迷人香氣....
你怎麼可能不心動啊
你能夠想像這家常味又逼死人不償命的三杯料理
也會出現在夜市嗎?
哥今天早下班,一起跟著哥到瑞豐夜市發現新大陸囉~~~~
店家位置就在北高雄美食戰區裕誠路瑞豐夜市第三排的中間段
據年輕店家老闆表示他們是從嘉義遠征下來高雄加盟創業
行行出狀元,對這種年輕創業家一定要給予鼓勵的啊
而他們家主要賣 三杯魷魚、三杯杏胞菇、三杯松阪豬
重點是均一價100元;等於是將百元熱炒搬進夜市的概念了啊~~~~~~
大把魷魚丟下鍋,灑進薑片,美味的三杯料理做法簡單
真正要好吃又能擁有人情味的溫暖關心,是一把好功力~~~
淋上醬油拌炒,整個香氣都出來了啊~~
三杯魷魚 / 100元
鮮甜脆口的魷魚,油亮油亮的三杯色澤,口感十足
配上那九層塔的迷人香氣,老闆~~請問有白飯嗎?
三杯松阪豬 / 100元
所謂松阪豬,就是豬頰肉(下巴肉)的位置
人要吃東西,豬豬們當然也要吃東西,每天嚼嚼嚼,運動量如此之大
就是為什麼松阪豬會這麼好吃的由來
哥自己雖然吃素,但是松阪肉卻是無法抗拒的超級美味啊~~~~
三杯杏胞菇 / 100元
在印象中雖然杏胞菇要用酥炸得比較對味
但是用三杯的方式來呈現杏胞菇這項食材,經過九層塔的牽線提味
與米酒麻油醬油的加持,口味鹹香,Q彈紮實,過癮咬勁,其實也超乎想像啊
誰說一定要用炸的才好吃你說是不是
炒三杯-瑞豐店
地址:804高雄市左營區裕誠路(瑞豐夜市第三排)
營業時間:每週二、四、五、六、日 17:00 ~ 01:30
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