採訪美食的同時也同時在幫各位店家朋友做行銷
去年因為剛好也幫某一家紅豆餅寫行銷
因緣際會下也隨之出門去「考察」別家的紅豆餅
鹽埕的這家「初一紅豆餅」就很深得我的胃口！
不僅餡料飽滿紮實，而且每日純手工自製，採用牧場天然安心雞蛋
就連餅皮也是100%牛奶製作
小夫妻老闆把每一位來這裡買餅的客人，都當成如自己的孩子一樣
用一個做給自己孩子吃的點心來製作每一顆紅豆餅
而且他們口味的選擇性也不少哦
每次來這裡的時候，常常都會犯了人類通病『選擇性障礙』.........
這時候你能說什麼？
什麼都不用說啦........
小孩子才做選擇，全部通通給我來一個就對了！
『初一車輪燒紅豆餅』位在鹽埕區木蓮香燭行騎樓，阿婆冰創始店旁邊
吃個冰配個車輪餅，這絕對是幸福的一下午
烤好的餅皮都會預先放出來擺著
「選我！選我！快選我！」一顆顆的車輪餅在櫥窗裡都招著手...
一顆餅的製作過程，如何控制得宜也是一門學問
發現烤模的SIZE是不是比外面別家的還來的大一些？
草莓牛奶冰淇淋 / 30元
這種天氣就是要這一味啊！
從冰箱拿出來後要稍微放一點時間退點冰，口感超棒
既有冰淇淋的清涼也有餅皮的濃郁香氣
老闆說店內的限定口味都會蓋上專屬的LOGO印....
即將推出的新品
初戀檸檬 與 雙重OREO
初戀檸檬 / 30元
檸檬口味的車輪餅也太牛！！！！！
一口咬下，那有點酸又不會太酸，大熱天吃起來卻不會覺得乾，反而是一股清爽....
雙重OREO / 30元
現在不用轉一轉在舔一舔了，只要在車輪餅上就能吃的到
OREO再也不是只有兒童專享的零食，它卻已經完全融入在我們的日常生活中...
就如同車輪餅也不再只限於過去孩子們放學的小點心，而是老少咸宜的幸福滋味一樣~
取名雙重OREO
就是因為它的餅皮上有一整塊的OREO與內餡也有OREO的碎片
有車輪餅餅皮的香，也有OREO餅乾的超濃巧克力香，口感層次上相當豐富哦
珍珠紅豆 / 25元 台灣熟花生 / 30元