為愛吃狂-食尚玩樂誌

下過雨後的星期五夜晚...

匆匆忙忙下班,原來預定的行程是要吃美麗島捷運1號出口的大圓環雞肉飯..

基本上是怕雨下不停,只好回家就近找吃的...

話說這間米糕厝也算開蠻久的,..

而且還是當時高雄市代理市長葉菊蘭大力推荐的台灣小吃專賣..

因為門禁的關係匆匆忙忙要趕回家,所以隨手點了一碗原味大乾麵與貢丸湯就地解決..

拍照也顯得有點隨便,還請大家多見諒..

40元的大碗乾麵,份量還算蠻大方的,有分原味與辣味.本人我很想要挑戰辣味大乾麵..

但是很怕吃完後又開始狂冒痘痘,屆時又要被抓去看中醫治療了..

所以,我還是乖一點,吃原味,頂多以前的習慣拿出來加個黑醋攪拌攪拌就很夠我吃了...

這碗是20元的貢丸湯,小碗裝,裡面才3顆貢丸.可以將就將就點吃..

牆上布條,吃了會改運的豬腳飯...看起來料多實在,不知道實際出來會不會跟圖有落差呢??

同樣也是牆上布條,也就是主角之一的原味&辣味大碗乾麵,一碗40元...

話說原來是漲過價,原來一碗是35元.怎麼不來找我的執行長哥哥改布條呢?  真可惡呀!!

店外招牌,一點點日式風加上台灣傳統風格...

這幅則是店內占有極重要地位的招牌美食"米糕"...

重點一定是要強調米糕的食材來源 讓來上門的客人.

能夠吃得安心又放心!!!..

接下來這張則是在介紹米糕的源頭...

原來米糕的前身是原自宋朝大文豪蘇軾(蘇東坡)

所記載的一卷"仇池筆記"中.所記載的"盤遊飯"!!...

採用健康香Q的米飯加上精緻特調的肉燥 魚酥或肉鬆和爽口的小黃瓜..

吃得出比宋朝當時,蘇東坡最愛吃的盤遊飯 更加美味  口感更加Q彈!!!

下面就送上當時蘇東坡所記載的盤遊飯原文...

盤游飯谷董羹

江南人好作盤游飯，鮮脯鱠炙無不有，埋在飯中，里諺曰「掘得窖子」。

羅浮穎老取凡飲食雜烹之，名谷董羹。

詩人陸道士出一聯云：「投醪谷董羹鍋內，掘窖盤游飯碗中。」

更詳細的完整原文請詳閱以下網址:

http://www.webng.com/khcjhk/Song/qcbj1a.htm#_Toc101621241

價位方面的話,100元就可以吃個兩三樣了.因此這間也符合我的美食宗旨"平價美味"

營業時間:早上11點至晚上10點..

地址:高雄市前鎮區復興三路128號

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