為愛吃狂-食尚玩樂誌

防疫在家的料理新選擇

料理配角一秒晉升變主角，究竟是什麼料理這麼神？

跟著我一起看下去就知道啦~~~

市面上每一年都有流行的料理，當然「韓式」也不例外~

走在街道上三步併兩步均有所謂的韓式料理

即便隨著年年時間變遷，流行的東西不一樣了！

但是我們的女孩兒們這麼愛追韓劇看韓劇，韓風流行當然永不退燒啦

身為韓式料理的基本款–韓式泡菜

絕對是喜愛韓風的妳或你不可錯過的

朋友給哥推薦了一款超級好吃的泡菜....

起先哥對韓式的印象想必都是辣的不可開交的那種~~

不過吃了這款泡菜之後，真的是有大大的改觀诶 ！！！

科普一下~

自古來一直有個疑問？

為什麼韓國人就是對泡菜愛不釋手

有句俗諺說得好：「泡菜是半個糧食」！

更有人曾說：「一份泡菜，一份情，是人之情融進了傳統飲食之中，，沒有泡菜的飯不是給韓國人準備的」

從這兩句俗諺便可看出韓國人對泡菜的情有獨鍾~~

在當地，無論貧富差距貴賤，餐桌上不可缺少的就是泡菜啊~~~~

而泡菜是一種鹼性食品，低卡路里、低膽固醇

富含維生素及纖維素，更讓美國時代雜誌曾經評選為世界健康食品之一 ！！！！

什麼？原來看起來這麼重口味的泡菜，居然有這麼多好處甚至是健康食品

看來哥以後也要多吃點了呀~~~~~

前些日子朋友給哥介紹了這款韓式大頭泡菜

讓本來不愛吃泡菜的我對泡菜真是大大改觀，

在防疫期間也讓哥在家不會餓死隨時都有東西可以吃~~

不管是單吃還是隨意搭配都很棒啊~~~

這款泡菜製作過程完全 無塵無菌 純手工，在注重食安問題的現在就特別讓人覺得安心~~

哥就是喜歡跟人不一樣，單吃泡菜搏版面

當一開罐上盤子的時候，那逼死人的香氣帶點微微的麻味~~~~

讓剛吃完早餐的哥馬上又垂涎三尺迫不及待又要動筷子啦 ！

而且而且，大頭泡菜所使用的還是來自於韓國的大白菜

吃起來清脆，並且即使它變成了泡菜，還是保有那一絲絲的鮮甜味兒

一口一口剛剛好，方便入口的大小超貼心der~~~~~~~~~~

不僅有泡菜，也有「近期」容易被誤認為是皮蛋的海帶芽唷~~~

海帶芽表示：.......... 

拍著拍著~~~怎麼突有龐然大物拔山倒樹奔來~~~~~

原來是海帶芽的香氣連狗狗都跑來了啦！

相信我，單吃也很讚！

吃起來微麻但不會太辣，而且爽口呢~~~

就是這樣的口感讓哥對泡菜真是大改觀，其實也不一定要辣得過癮才叫做泡菜啊~~~~~

================================================================

與泡菜一番激烈廝殺牛刀小試之後，接著哥也為大家介紹其他的品項吧

招牌韓式泡菜

也是哥吃到的基本款泡菜

結合台式工法專為台灣人喜好調味，單吃及各種調配料理都適合

韓式辣洋蔥

超強抗氧化佐料，選用美國進口大洋蔥，加上蒜頭與辣椒的搭配

無油低熱量的調理方式，就不用在意它是否重口味了~~~~

金桔蘿蔔

選用新鮮白玉蘿蔔搭配新鮮金桔，上桌光聞就是一種清爽感了~~~

皇帝養生泡菜

用新鮮老薑與紅薑黃的搭配

專為素食者及嚮往養生的人而設計，這不就是為哥而準備的菜色惹嗎

秉持著"健康X美味"的製作理念，精心挑選食材，遵循手工調製，

就是這樣的堅持，讓這款大頭人氣鮮脆韓式泡菜成為哥之前防疫在家的打發時間之首選~~

純天然醃製，無油、高纖、低熱量!酸辣解膩的泡菜散發濃郁香氣，口感清脆！

單吃佐食都適合~~~~~

小狗兒都說好吃的泡菜，迫不及待跳上餐桌準備大快朵頤了

這就快點去添飯吧~~~~~~   Lets Go

料理界中醬料決定一切，佐料決定料理的成功

好的醬料與佐料成就一桌美味料理，這款大頭手工泡菜結合了店家的用心與細心

本身就很搶眼與吸睛的泡菜，單吃，配白飯，配泡麵，配火鍋，百搭又適合~~~

推薦給大家囉~

大頭手工泡菜

粉絲專頁：https://www.facebook.com/BHpickle/

更多美食、旅行計畫

加入「為愛吃狂 食尚玩樂誌」與高小編分享你的生活趣味與旅遊計畫！

https://www.facebook.com/EatPlaySam

加入「高雄好好玩」重新尋找我們的舊故事！

https://www.facebook.com/khfun1206/

加入專屬「Instagram」尋找高小編的蹤影

https://instagram.com/khveryfunny/