為愛吃狂-食尚玩樂誌

名聞遐邇的燒肉界精品碳佐麻里....

哥常常想吃但是看了裝潢感覺吃不起！

其實只要多揪朋友來一起吃，多人分攤費用也不必花太多錢啦

透過朋友突然間的逗相報，這才知道在夢時代邊上搞了這麼一座時代園區

全棟耗資三億元打造，結合自然環境 「光、影 、水、綠樹」的設計建築質感與用餐環境

而且也超適合來這裡當當網美網帥的，不過哥沒有當網帥的天職乖乖來吃飯就好...

食材優選並多樣選擇，這天就特別起了個大早

連早餐都沒吃就等著直接來兩餐併成一餐大快朵頤一番了哩~~~~

來到這裡的第一印象就是那質感等級的庭院、造景優雅高調、綠意盎然

進門之後的挑高空間感，感覺非常舒服

完全沒有任何的壓迫感哦~~~~

亮點之一還有這低調奢華的半開放式L型廚房

出餐過程清清楚楚一目了然呢~~~

有這種一般型的座位也有需要拖鞋的日式包廂座位

就算要來這裡久坐哈拉，其實也很適合

不過雖然是近中午就去，就已經有蠻多組用餐客人，就不方便走進拍一眼了.....

但重點是要先訂位唷.....

i pad點餐也相當科技化呢

座位上有擺置好的個人餐具，處置燒烤食材的大剪刀及調味罐

也貼心提供雞高湯

忘記要先來上一碗嚐嚐

碗盤餐具頗有質感的啊~~~~

這天點的是1288元的雙人分享餐，加一成服務費總共約1400多元

一個人約700元其實還行，可見得哥以前是多心了...

餐前來點沙拉，我們今天點的是鮭魚沙拉

鮮甜蔬果以及爽口鮮嫩的鮭魚片、三兩下就吃光光了

接著就開始啃肉肉吃飽飽囉....

許久未烤肉的我們整個手忙腳亂，要不就是只顧著吃忘了顧烤爐

這畫面回味起來還頗有趣的~~~~

美到不行的各種肉肉，有點捨不得下烤爐捏

( 喂~~  捨不得吃幹嘛點啦 )

是大快朵頤了也大快人心，不過終究還是怕胖回來所以挑的肉肉都幾乎是瘦肉

看起來其實也吃的不多，但卻有八分飽的感覺了...

身為精品燒肉界所挑選的肉肉也是鮮嫩好吃無話可說，柔嫩肉質香氣豐厚也好咬好入口

澎湖絲瓜片

起先還以為是要放下去烤的，後來想起來這是甜點的一部分

本身絲瓜就已經是熟的了，看起來像是整條煮熟後切片冰鎮再撒上胡椒粉

吃起來清脆爽口也吃的到絲瓜本身的鮮甜哦~~

手作冷豆腐

加了好像是紫菜的東西，第一次吃到這種搭配

一種冰涼爽口又帶點微鹹的口感

米果

有模有樣的撒了小石塊營造一點點窯烤出來的感覺

不過哥倒是沒吃到這個畢竟只有一片就讓給朋友吃了

傳說中吃到飽的大魔王

就是飽食後的甜點時刻

倒是蠻欣賞小杯裝的檸檬冰沙，酸V啊~酸V  好喝~~~~

接著就用冰品結束這一回合精品燒肉體驗吧~~~( 蓋牌

從環境、食材、服務都是質感級的碳佐麻里，雖然哥沒吃過美術館店的

等於是第一次來朝聖！不過時代園區這裡整個超棒

論環境，白天與晚上各有不同感覺

論食材，既新鮮肉質軟嫩又可以吃得飽

論時間，不限用餐時間在這裡也可以享受慢食生活

很值得推薦給大家揪揪三五好友一起來聚餐哦哦~~~~

碳佐麻里時代園區

地址： 高雄市前鎮區時代南一路85號

連絡電話：07-5371333

營業時間：平日11:30~00:00 / 假日11:00~00:00

粉絲專頁：碳佐麻里精品燒肉  非吃不可粉絲團

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