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小候常常在街上看到爺爺的推車載了滿車的雞蛋糕..

這翻動麵糊的手一刻也沒閒著,陣陣撲鼻的雞蛋香,搭配懷念的古早味!

這樣的單純與純粹讓大人小孩都招架不住.

而現在隨著年輕人越來越多創意想法,更讓這個古早味點心點綴出各種特色

變得更不一樣囉~

都說了世界上最美的風景不只是只有人啊~

走在街頭上留意一下身旁人事物,與,食物

這天下午剛好來台南出差,發現路邊有位吸睛的小姐姐與吸睛的兔子...

索性就留下腳步買了個下午茶來吃吃~

小清新的攤車風格與可愛的兔子,整個打中了我的童心啊! 

兔比雞蛋糕  

攤車的位置是面向騎樓,問了小姐姐說鎖定的客群就是往來騎樓下走動的人們

以及附近放學的學生們..

兔比雞蛋糕

位置就在台南市火車站附近中山路上,在扭蛋機店的騎樓邊上

因為不是面向外,騎車的話通常較看不到...

兔比雞蛋糕  

就在這啦!買個雞蛋糕還可以進去玩一下扭蛋 ...

兔比雞蛋糕  

這扭蛋店叫做阿里巴巴扭一下

兔比雞蛋糕  

總共有六種口味包括:爆醬卡士達、黑糖麻糬、蜂蜜起司、

牽絲起司、融岩巧克力以及唯一一個鹹口味鮪魚玉米等等!

今天就來點個爆醬卡士達、黑糖麻糬、蜂蜜起司、與鮪魚玉米來嚐嚐鮮~~

兔比雞蛋糕    

想當然雞蛋糕要好吃一定是現點現做啦! 做好讓你趁熱吃才有最佳口感哦~~~

兔比雞蛋糕  

如果趁熱吃的話,雞蛋糕旁邊所附帶的酥皮其實真的會讓雞蛋糕口感更加分哦~~

我也超愛吃旁邊那個酥皮的呢~~

兔比雞蛋糕  

 

首先提一下,兔比家的雞蛋糕採用的是天然的養生地瓜+蜂蜜手工製成

以及餡料的部分除了起司口味之外,也都是手工製作哦~

又萌又可愛的小圓形,真是在陽光下拼命吞了口水拍了照才敢大膽吃掉啊

兔比雞蛋糕  

爆醬卡士達

卡士達不膩口也不會太甜,吃來反而是恰到好處,是清清爽爽的~~

 

兔比雞蛋糕  

兔比雞蛋糕  

黑糖麻糬

這個色澤誘人的黑糖麻糬,吃起來也不黏牙,口感軟Q

你能想像口感軟Q的麻糬搭配鬆軟紮實的雞蛋糕嗎?

想不到口味還挺搭的呢!

兔比雞蛋糕   

兔比雞蛋糕  

蜂蜜起司

吃到的時候起司躲在比較下面,所以一開始先吃到原味的部分

口感與外面的雞蛋糕比起來紮實許多,而起司據說是美國的起司 

兔比雞蛋糕  

 

兔比雞蛋糕  

原來是這種起司條,遠看好像小時候在吃的一條一條的果凍呢 

兔比雞蛋糕  

鮪魚玉米

鹹甜交會的雙重口感,既有雞蛋糕的甜,又有鮪魚玉米的鹹,

個人還蠻喜歡這種口感交會的感覺的哦~~~

兔比雞蛋糕  

店家名片

小心得: 幾個月來高雄似乎多了蠻多創意雞蛋糕,

但別忘了要是來到台南還有這家兔比雞蛋糕哦!除了擁有小清新的攤車風格

也有與別人不一樣的製作手法讓你就算是點心零食也吃得健康

另外再餡料的表現上也相當驚艷

推薦給愛吃雞蛋糕的 你 (妳) 哦~

 

 

兔比雞蛋糕

地址:台南市中西區中山路104號

連絡電話:0980323043

營業時間:14:00~19:30

 

 

 

 

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高承寬(Kay) 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 美極客
  • 口味好特別的雞蛋糕!
  • 您好 : 歡迎有空前往嚐嚐鮮哦~~~

    高承寬(Kay) 於 2018/09/18 10:59 回覆

  • 訪客
  • 你確定店家說材料用天然的地瓜蜂蜜你就相信嗎台灣黑心食品那麼多
  • 您好 : 可建議您至現場嘗嘗鮮 再來做評論 哦 ~~

    的確黑心食品多,不過我相信世界上的事物都是美好的,有良心的優良好店家也是會有的 ^_^

    高承寬(Kay) 於 2018/09/18 11:01 回覆