由於本身就是【住海邊】的關係!

對於海鮮食材當然沒有理由不喜歡...

但如果要說到澎湖的海鮮是天然新鮮的!

那麼這專門引進日本食材的【新鮮便宅配網】

嚴選的國內外海鮮食材,而且都是好吃又有料的那種

你就更能豎起你的大拇指大力稱讚一番了

今天有這個榮幸參與首批的【日本頂級海鮮試吃會】

繼續一起跟著我來吃好吃的,給你滿滿的 海~鮮~大~餐~吧! 

新鮮便宅配網

 

 

首先先到門口探望一番,

哇~原來這經常路過的店裡面會有賣這麼新鮮的食材...

新鮮便宅配網  

接下來我們就邀請到【新鮮便宅配網】的張老闆

來跟我們自我介紹並講解說明

那由於近幾年食安問題也開始逐漸地被重視

有鑑於此,除了愛品嘗日本海鮮的你之外,

同時新鮮的食材更是打開你味蕾的功臣之一哦...

新鮮便宅配網  

看看這麼忙碌的主廚以及檯面上待命的食材

就知道今天又是飽餐一頓的一天囉~~~

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蠻少有機會看到這樣的現場料理秀的 

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明蝦木瓜船

這個使用了小隻【根島生態蝦】,口感厚實的蝦肉搭配甜甜的木瓜

淋上和風醬汁,真好吃

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甜柿蘆筍牡丹蝦

採用新鮮便的頂級牡丹蝦製作,蝦殼已經先剝好

當然擺盤的甜柿子記得要吃掉喔

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蠻久沒看到有擺盤的料理啦~~

比較特別的是這裡的蝦子  不僅僅只有飽滿而已呦~~

口感Q彈又鮮甜,擺盤的柿子碗還有巧思

放入了圓圓的柿子肉與生菜跟蘆筍,讓整道菜色吃起來清清爽爽

旁邊還有柚子味噌醬,大開胃

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煙燻鮭魚捲

走的也是清爽風格的

話說柚子味噌醬的提味真的很加分,壽司飯吃起來也不賴

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阿根廷紅蝦蘋果盅

這裡所使用的是阿根廷天使紅蝦,稍微做了一下功課,它的肉質屬於鬆軟鮮甜

底下還有生菜及蘋果丁,點綴【南蠻味噌醬】清爽提味又解膩啊。

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香煎干貝佐鮭魚

使用的是整顆的【北海道生食級干貝】每一顆都超大顆的啊..

口感紮實的干貝還是第一次吃到呢..

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吱吱作響的看了都餓了啊....

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這麼多烤肉串感覺像是中秋節啊..

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土鷄鳳梨串夏威夷風

吃了海鮮也要來點肉類均衡均衡,這土雞肉採用的是放山雞

肉質細嫩Q彈,搭配蔬菜水果以及來自北海道的烤肉醬,對味也對胃...

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接下來吃蝦囉~~

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塩焗大生態蝦

這麼大隻已經是跟龍蝦有得比的,使用簡單的鹽焗,第一次吃到這樣子的料理方式

那因為飼養環境優異的關係,別忘了還有濃郁的蝦膏可以吃呦...

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準備跟蝦子展開一場搏鬥,吃光牠吧~~~

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烤鱈場蟹腿沙拉

說到鱈場蟹,可是北海道三大蟹之一,不僅價格高  口感也最好..

而且蟹肉也好紮實  好好吃啊~~

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義大利式烤土鷄

記得一入場時就有先看到主廚事先將雞肉先進烤箱烹調過了

皮脆多汁的雞肉 吃起來也不乾柴,這才是真正的食材原汁原味呦~~~

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是不是,看了就餓了

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 一邊在吃雞肉的過程中還可以欣賞主廚現場表演去骨秀....

這可是投資自己的寶貴經驗啊~~

 

食後感想:如果大家想要嘗試一下比較不一樣的海鮮料理

那麼這一篇就推薦給大家,別忘了到【新鮮便宅配網】選購頂級日本海鮮

給自己來一頓豐盛青操的海鮮大餐吧~~~

鮮便官網:http://shinsenbin.shop.rakuten.tw/

新鮮便粉絲團:https://www.facebook.com/shinsenbin/

 

鮮便實體門市

地址:高雄市苓雅區中山二路311號《大遠百對面/捷運三多商圈七號出口》

連絡電話:07-5378298

 

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