為愛吃狂-食尚玩樂誌

這家「高鈣軟骨便當」在五甲的自強夜市上...

是個小小有名氣的店家.也是從小攤販升級為店面的....

所為高鈣軟骨的定義為「將骨頭內的精華燉到軟化」...

看起來沒有夠專業的工夫是做不到的哦....

另外.裡面還有相當多的鈣質.所以才稱做高鈣軟骨便當....

一分六十元的高鈣軟骨便當.有肉.有菜圃.有滷但還有青菜....

吃起來也不油膩.兼顧到營養與健康.....

肉質燉的很軟嫩.將骨頭的部分也燉到軟軟QQ的.就像是果凍一樣....

應該是所謂的膠質..

這個便當應該會蠻受老人家歡迎哦~~

入口即化的肉.又不油膩.我看了就很愛吃啦!!!

剛裝潢的店家.簡簡單單...

牆上大大的高鈣軟骨便當招牌...

旁邊就是赫赫有名的洪記蒸餃總店....

店家招牌...

原來中午還有營業!?  一直只有聽說到下午的時段....

當天很幸運似乎乏人問津的感覺.不但進去就吃的到.....

第二次接到友人邀約在回去時.已經六點多了但也還沒賣完.....

完食心得:區區一樣軟骨便當就能賣到開店是真的很不錯...

整體吃下來也很不錯.吃的到營養與健康又不會油膩....

有經過的話要是剛好肚子餓還是會在進去祭一下五臟廟哦~~~

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店家資訊:

地址:高雄市鳳山區自強二路69號

電話:07-8121119.0912-929085

營業時間:AM10:00~PM02:00.PM04:00~賣完為止

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